輸送艦『おおすみ』＆アイッパラ！

本日、輸送艦『おおすみ』が二見湾に入港しました。
桟橋から遠くに離れて錨泊していますがデカイですね〜。
訓練中の自衛官さん達が何百人と乗っているそうです。
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今日は朝からずっと雨でした。夕方になってようやく雨が上がり薄日も差してきました。
しかし風が強くなってきてウェザーにも誰も上がって来ません。
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がら〜んとした日没時のウェザー。
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オフシーズンの出港中という感じですね。
天気が良ければもう少し人々が上がって来るのですが
ちょっと寂しい貸切状態です。。。

昨日知り合いから島のカツオ、アイッパラを頂きました！
正式名はスマガツオ、またはヤイトガツオと言います。
お腹にお灸をすえたような黒い斑点がいくつかあるので
ヤイト（お灸）ガツオと名が付きました。
じつはアイッパラのアイとは目のことで、お腹に目のような斑点があるところから
アイ（目）ハラ（腹）と呼ばれていたのがアイッパラという島での俗称になったと
聞きました。英語と日本語の合わさった名前なのです。

刺身ように切ってみたところ皮の下に白い脂の層が２ミリ以上ありました。
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よく見ると牛肉のようなサシ（脂）が入ってます！
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生姜とニンニクをいっぱいすりおろして頂きました！
すっごく美味しかったです。
ごちそうさまでした〜♪